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食品药品

县市监局开展食品冷库及冷冻冷藏食品专项整治
信息来源: 本站原创  信息时间:2018-12-30 17:11:06

为扎实做好非洲猪瘟防控工作,切实加强冷藏冷冻猪肉及其制品等冷藏冷冻食品安全监督管理工作,进一步预防食品安全风险,该局开展了冷藏冷冻食品及食品冷库专项整治行动,规范冷藏冷冻食品经营秩序,严厉打击违法违规行为,保障冷藏冷冻食品质量安全。

此次专项整治行动围绕深入排查和消除食品安全隐患的主要目标,以冷藏冷冻食品及冷库经营企业、餐桌、肉类生产企业、食用农产品集中交易市场、商场、超市、餐饮服务等为重点区域,重点检查冷藏冷冻食品经营者主体资质,监督冷藏冷冻食品销售者、冷库经营者依法履行主体责任,杜绝销售、储存不合格冷藏冷冻食品等违法行为。

整治中,执法人员发现3家食品冷藏冷冻库经营户未建立进销货台账、未见动物检疫证明,立即下达责任整改通知书,并要求限期整改到位。通过整治,进一步落实冷冻食品和食品冷库经营者的食品安全主体责任,消除了食品安全隐患,确保全县百姓饮食安全。(温上海)